🌾 بركوكش الشعير
بركوكش الشعير هو طبق تقليدي مغربي يُحضَّر من حبيبات الشعير الكبيرة (البركوكش) بطريقة طبيعية، ويُعتبر من الأكلات الشعبية القديمة الغنية بالقيمة الغذائية والطاقة.
يتميز هذا الطبق بقوامه الخشن قليلاً مقارنة بالكسكس، كما أنه غني بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتمنح إحساساً بالشبع لفترة طويلة.
✨ مميزات بركوكش الشعير:
- مصنوع من الشعير الطبيعي 100%
- غني بالألياف والعناصر الغذائية
- يمنح طاقة قوية تدوم طويلاً
- يساعد على تحسين الهضم
- مناسب للأكل التقليدي والصحي
🍲 طريقة التحضير:
يُطهى على البخار أو يُطبخ في مرق الخضر أو اللحم، ويُقدَّم كوجبة رئيسية مغذية.
👉 منتج تقليدي أصيل يجمع بين الطعم المغربي والفائدة الصحية.